Συστατικά
1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
¼ αμύγδαλα ξεφλουδισμένα
1 ¼ κ.σ σουσάμι
1 φλιτζάνι δημητριακά ολικής άλεσης
1/3 του φλιτζανιού ξηρά βερύκοκα κομμένα σε μικρά κομματάκια
1/3 του φλιτζανιού σταφίδα
¼ του φλιτζανιού μαύρη ζάχαρη
¼ του φλιτζανιού μέλι
¼ του φλιτζανιού βούτυρο αμυγδάλου
1 βανίλια
Αλάτι
Τρόπος μαγειρέματος
1
Άπλωσε την βρώμη, τα αμύγδαλα, και το σουσάμι σε ένα μεγάλο κομμάτι μαγειρικού χαρτιού
2
Ψήσε στο γκρίλ του φούρνου για περίπου δέκα λεπτά να γίνουν τραγανά, ανακινώντας ελαφρα ανα διαστήματα
3
Πρόσθεσε τα δημητριακά, τα βερύκοκα και τις σταφίδες και ανακάτεψε
4
Σε μικρό κατσαρολάκι ανάμειξε το βούτυρο, τη ζάχαρη,το μέλι, τη βανίλια και το αλάτι. Ζέστανε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας διαρκώς για περίπου 5 λεπτά
5
Πρόσθεσε το μείγμα αμέσως επάνω στα δημητριακά και τη βρώμη και με ένα κουτάλι ανακάτεψε καλά ώστε να μην μείνει κανένα στεγνό σημείο.
6
Λάδωσε ελαφρά τα χέρια και πίεσε την ζύμη να έχει ένα όμοιο στρώμα επάνω στην λαδόκολλα. Περίπου 5 εκατοστά.
7
Άφησε στο ψυγείο για περίπου μισή ώρα και κόψε σε οκτώ ίσα κομμάτια
http://www.tlife.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου